Economía

Durante el 2017 se consumieron 13.827 millones de unidades de huevo: Fenavi

Durante 2017 los colombianos consumieron 13.827 millones de huevos. Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia -Fenavi-, el consumo per cápita fue de 279 unidades, 16 más que el año pasado.

Andrés Valencia, presidente Ejecutivo de Fenavi, dijo que con estas cifras Colombia se ubica en el tercer lugar en Latinoamérica en el consumo de huevo después México y Brasil.

“Se consumieron 1.150 millones de huevos al mes. Con un incremento de 7.7 % en comparación con 2016”, precisó Valencia.

El consumo per cápita consolida al huevo como la tercera proteína más consumida en el país, detrás de la carne de pollo y de res.

Asimismo, el consumo de la carne de pollo logró un crecimiento de 5.7 % frente al año 2016 con 1.563.568 toneladas.

“La cifra de consumo de carne de pollo consolida a esta proteína como la preferida entre las carnes que consumen los colombianos”, puntualizó el presidente de Fenavi.

En definitiva, el sector avícola registró un crecimiento del 6.4 % en relación con 2016.

 

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